2024.01.10 Wednesday
2021.06.08 Tuesday
転機。
映画 食堂かたつむり
わたしの転機となった映画。
10年前に
横浜から長野に移住し
全くすべてが上手くいかず
仕事決まらず
子どももおらず 知り合いできず
出会いもなく
一日 誰っとも 話さず
しまいには 家から出なくなり
ここじゃない ここじゃない
どこか別の居場所があるはず
とばかり言っていた
そんなぼろ雑巾のわたしが
引き寄せられるように
ビデオ屋さんに入り
これまた 引き寄せられるように
この映画を手にとる
みるみるうちに パワーが湧き出して
わたしがやりたいのは
これだ〜〜!!!!
と叫んだ
会社に属さず
(属すことができず 笑)
ひとりきりで もくもくと
だれにも迷惑をかけずにいられる
さらには 好きな料理を
とことん追求できるなんて!!!
そこから
すべては動き出したのでした。
お料理お好きな方は
ぜひご覧下さい☺
わたしも また見たくなりました。
2021.06.08 Tuesday
営業許可書。
5年前。
めちゃくちゃ
ほしくて たまらなかったもの
資金があれば なんてこたない
念願の古民家との出会いがあり
資金がなくとも
中古のオーブン
中古のシンク 中古の作業台…
なんせお金をなるべくかけずに
(かけられずに 笑)
なんとか この許可証を取得した
これが手元にきたときには
本当にこみあげてくるものがありました
夢に近づくような気がして
無駄に足を運んだ保健所
(またきたか!!😳と思われていただろう 笑)
当初は
1日1組限定のランチなども考えており
実は 木まま屋は飲食店営業でも
あります😳
(おそらく
できるのは 10年後くらいであります 笑)
5年前のあの気持ちを
思い出して
より一層 身を引き締めて
営業してまいります
2021.03.02 Tuesday
旅の続き。
旅の続き。
沖縄本島から石垣島までの
フェリー
霧雨が降っていたけど
気持ちよかったので
夜そのまま 甲板で
ボケラーっとしていた
君、ちょっと来て。
と係員の人。
えっ?わたしなんかしたかな?
連行?ドギマギ。
操縦室へ。
かき氷食うか?
え??😳まぢ?😳
あ!ハイ!頂きます!!
世間話も交えながら
いろいろ聞かれる。
係員のひとは 話しながら
わたしは大丈夫だと思ったらしい。
フェリーでは いろいろと
悩み多き方も多々いて
そのまま 夜の海へ
ということがあるらしい。
なので 乗るときに券を渡し
降りるときに半券を渡す。
数を数えるのだと教えてくれた。
その頃は だいぶこころも
回復していたので
わたしは大丈夫です!と
こころから言えたけど
心配し
操縦室でかき氷を
振る舞ってくれた船員さんに
ひとの温かさを
感じたことに
こころにポッと
灯がともった。
#石垣島について
#船会社に
#お礼のハガキをもちろん投書👍
#救い。
#沖縄の旅
2021.03.02 Tuesday
15年前。
かれこれ15年前
ボロボロのこころで
沖縄にひとり旅したのだなあー
行きの航空券だけ握りしめて。
なんだか とにかく
自分は孤独だ
と 将来を悲観して
悲劇のヒロイン状態で。
ましてや 自分が
結婚し
家族と子供と暮らすなど
夢のまた夢の夢
行くあてもなく
帰る予定もなく。
今思えば
めちゃくちゃ わくわくするじゃん!
と思うけど
当時は なにをみても
どこに行っても
めちゃくちゃきれいな海を見ても
こころには いつも
「孤独」
という もやがかかり
たちまち わたしを支配する
そんな旅中で
出会った詩集
豊原エスさんの詩
足田メロウさんの絵
こころに がんがん
鳴り響き
奏でた
当時SNSもなく
歩いてまわり まるで
運命的に出会った数々の
出来事は
いまのわたしのこころの財産
いまは なんでも簡単に
手に入るけど
あの頃の時間は
宝だったのだと
しみじみ感じます。
2021.02.22 Monday
ささきりょうたくんの絵
2021.01.23 Saturday
試作
2021.01.23 Saturday
試作の日々
ようやくパンに
気持ちも動き出しました
が最近 ずっと
子たちといると
この感じでパンを作れる気がしない😱
というか
どうやってやっていたのだろう??😳
と思います
世の中の母さん
毎日おつかれさまです😭
今年はサンドイッチに
力を入れていきたいと
思っています
サンドイッチは 今までも
お出ししていて
ありがたくご要望もある中で
昨年はできずじまい
でした
今日は試作
豚肉のリエット
あとリュスティック
水分量100%!!
間違えたのです!!笑😱
ふだんは75%くらいですが
100%とは 粉の量と同量の水
100%のレシピもあるようですが
かなり難しい生地です
失敗は成功のもと!
とりあえず
試作です!
#リュスティック
#失敗は成功のもと
#木まま屋
#リエットもどうかしら
2021.01.23 Saturday
高加水パン
2021.01.11 Monday